1、本儀器使用220V交流電壓，請在使用前確定電源插座核定電流不小于1，并具有安全接地裝置。

 

2、使用時須先加油液于鍋內至少淹沒隔熱板。

 

3、先打開電源，在約一分鐘后儀表上排紅色數碼顯示400.0，下排為0.0，靜止30秒后，上排顯示為現實的水溫，按SET鍵，上排顯示SP，按▲或▼鍵，使下排顯示為所需的設定溫度，在按一下SET鍵，上排數顯屏顯示ST，此時按▲或▼鍵選擇恒溫定時時間(有開機定時和恒溫定時兩種方式可供選擇，定時時間以方式進行，定時范圍1-9999分鐘)。再按一下SET鍵，回到上排顯示實際溫度，此時智能表開始記憶工作。

 

4、如果想改變智能表的參數，如重新設置更高的溫度(或者是原來設定的溫度誤差太大)，需按SET鍵，上排顯示SP，按▲ 或▼鍵，使下排顯示為所需要的溫度，再按SET鍵，上排顯示ST，仍按SET鍵，上排顯示為實際溫度。此時按住AT鍵20秒后，RUN燈閃爍，儀表開始自整定，待自動來回(指自動升溫到設定溫度時停止加熱，退至低于設定溫度時由開始加熱)兩次后自整定結束后RUN燈滅，儀表又得出一組能克服超溫的參數。

 

5、為了解決不同溫度和不同油量而具有不同的自整定參數，該溫控儀具有內部參數手動調節(jié)功能，密碼鎖為“3 ”進入方法，長按SET鍵4秒，上排數碼管顯示AL，下排顯示20(超溫報警，即超出設定溫度20度有報警輸出，同時切斷加熱電源)。此時連續(xù)點擊SET鍵，找到 LK 功能，將數字調整為“3”即可。接下來方可調整內部各種參數。